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2009-2010. Petit-déjeuner débat autour d’une conjoncture délicate : la Champagne se serre les coudes.


Autour d’une table, des acteurs importants pour le champagne (banque, grand groupe, petite maison, le président des vignerons et la grande distribution), tout le monde est d’accord, la fin de l’année 2009, a rattrapé les mois précédents et sauvé les volumes. Heureusement, les Champenois ont deux armes face à la crise, une interprofession forte et un outil redoutable : la réserve qualitative.
L’UNION ECONOMIE du 23/03/2010 - En page 12 du 23/03/2010


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