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Vous pouvez lire ci-dessous le résumé des articles les plus importants parus dans la presse de ce jour. Pour compléter, consultez aussi notre Flash du Jour. Dégustation et animations : les sommeliers sortent trois idées de leur tablier.Les sommeliers de Champagne-Ardenne viennent de lancer leur saison avec trois idées : un carnet dégustation "maison" écrit par Frédéric Bouché, chef sommelier à l’Assiette Champenoise ; le lancement d’un site Internet ; une section de l’Union de la sommellerie française qui signe désormais un commentaire sur la contre-étiquette d’un champagne sélectionné après dégustation (cette année, le Premier cru Croizy père et fils, millésime 2003 à Trépail). L’UNION du 12/02/2009 - En page 6 du 12/02/2009 ARCHIVES ActualitéEN SAVOIR PLUSLiens sur ce thèmeChallenges Haute-Marne : revue de la CCI de la Haute-Marne Actuca.com : retrouvez les principaux titres de la presse économique régionale et nationale. Ardenne Economique : revue de la CCI des Ardennes Champ’éco - le blog : revue de la CCI de Reims et d’Epernay. Entreprendre et gagner en Champagne : revue de la CCI de Châlons-en-Champagne, Vitry-le-François, Sainte-Ménehould. Mercure 10 : revue de la CCI de Troyes et de l’Aube. |
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