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Vous pouvez lire ci-dessous le résumé des articles les plus importants parus dans la presse de ce jour. Pour compléter, consultez aussi notre Flash du Jour. Joseph Perrier - L’unique maison de champagne de Châlons.La maison familiale Joseph Perrier, fondée en 1825 et aujourd’hui dirigée par Jean-Claude Fourmon, est la dernière maison de champagne (une trentaire de salariés) à siéger dans la préfecture de la Marne. Son vignoble d’environ 10 ha est à Cumières et ses 3 km de caves d’une capacité de 7 millions de bouteilles sont à Châlons-en-Champagne, avenue de Paris. Elle produit un million de bouteilles chaque année dont les deux tiers sont destinées à l’export, principalement à l’Angleterre. > Un patrimoine historique pour la ville. Comparées à "une cathédrale souterraine", les caves de Joseph Perrier sont creusées dans la craie dans le coeur de la colline de Fagnières et elles peuvent être visitées. A noter que ces caves ont fait partie du dossier de candidature des "Paysages du champagne" au patrimoine mondial de l’Unesco, candidature refusée en 2009. Mais un jour peut-être... L’UNION CHALONS-EN-CHAMPAGNE du 12/04/2010 - En page 3 du 12/04/2010 ARCHIVES ActualitéEN SAVOIR PLUSLiens sur ce thèmeChallenges Haute-Marne : revue de la CCI de la Haute-Marne Actuca.com : retrouvez les principaux titres de la presse économique régionale et nationale. Ardenne Economique : revue de la CCI des Ardennes Champ’éco - le blog : revue de la CCI de Reims et d’Epernay. Entreprendre et gagner en Champagne : revue de la CCI de Châlons-en-Champagne, Vitry-le-François, Sainte-Ménehould. Mercure 10 : revue de la CCI de Troyes et de l’Aube. |
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