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Vous pouvez lire ci-dessous le résumé des articles les plus importants parus dans la presse de ce jour. Pour compléter, consultez aussi notre Flash du Jour. Sedan. La cuisine des La Marck ressuscitée par Olivier Boes.Le château fort de Sedan a changé de cuisinier. Olivier Boes, jeune chef originaire de Bruxelles a décroché l’appel d’offres pour l’année 2007. Il est propriétaire, avec sa femme Anne du restaurant "Au Flambeau", situé rue du Ménil depuis le mois de mars. Malheureusement, son commerce a été touché par les inondations du 8 juin. Trois semaines après le sinistre, il est prêt à rouvrir et les ripailles attirent de nombreux touristes. Le jeune couple peut ainsi réaliser son rêve en conciliant travail et passion du Moyen âge. L’ARDENNAIS du 28/06/2007 - En page 07 du 28/06/2007 ARCHIVES Actualité |
