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Vins européens d’appellation : la bosse du commerce pour booster le terroir.


Interview de Jean-Paul Bachy, le président de la Région Champagne-Ardenne, qui préside depuis mai 2008 l’Assemblée des régions européennes viticoles (Arev). Selon lui, la défense du système traditionnel des appellations passe par une forte agressivité en terme commercial, à l’exemple du champagne.
L’EST ECLAIR du 10/02/2009 - En page VII du 10/02/2009


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